〇サブスクって毎月届くからハードルが高い…

〇なにが届くか心配…

〇どんなサービスなの…

〇提供者って誰なの…

という思いはきっと誰しも感じたことがあると思います。

そのような方へ、サブスクランプのスタッフが実際にサービスを体験した“素直な”感想をレポートにしてみました！

今回ご紹介するサービスは、【生はちみつのサブスク】です。

「生はちみつ」と呼ばれるはちみつを初めて食べました！

インドから輸入したシュンドルボン生はちみつをご自身の生活サイクルに合わせて選び届けてくれるサブスクです。

スーパーではなかなか見かけないパッケージですよね？

それもそのはずです！

原産国はインドの西ベンガル州のシュンドルボンという地域です。

そのようなところではちみつが作られていることも初耳でした！

先ほどから、説明もなく「生はちみつ」と言ってきましたが、どう違うのかを説明します！

生はちみつとは、ミツバチの巣から採取された、まったく加工されていないはちみつのことを指します。

そのため、無添加・未加工・非加熱・非殺菌です。

それは、はちみつそのものが持っているビタミン、ミネラル、酵素、植物栄養素などを保つためなのです。

はちみつによっては、加熱されているもの、砂糖を加えられているもの、栄養成分を取り除いているものなどもあるようです。

それらは「生はちみつ」とは呼べず、はちみつという名の甘味料として料理などに使うことが多いようです。

生はちみつは、現地の医学でも認められているほど栄養素が高いものなのです！

そんな生はちみつ、どんな味をしているのか気になりますよね！

まずは生はちみつだけで食べてみました！

海外のはちみつだから日本人には合わないのかと少し懸念もありましたが、 クセは一切なく、食べやすかった です！

写真でも分かるように少しザラザラしている場合もあります。

気温によって結晶化しやすいためでもありますが、食べてみると、すぐに溶け、ほぼザラザラを感じませんでした！

生はちみつ単体で食べてみても、嫌な甘さ、粘つきはまったくありませんでした。

今回は、カモミールティー、スーパーで買った紅茶、クラッカーと一緒にいただきました。

サービスの提供者様からは、温かい紅茶といただく際は、紅茶に入れて溶かすのではなく、はちみつを先に口に含み、その後紅茶を飲むという方法をおすすめしてもらいました！

紅茶✕生はちみつ

スーパーで買った紅茶は、少し渋みがあったのですが、生はちみつと一緒に飲むと渋みが薄まり、相性が良かったです！

カモミールも合いますが、もともと香りが強い紅茶なので、少し消しあってしまうような感じもありましたね…

個人的には、スーパーで売っている紅茶をおおすすめします笑

クラッカー✕生はちみつ

クラッカーは塩気があるものを選んだため、よりはちみつの甘さや濃厚な味を感じられました！

スーパーに売っているはちみつよりも粘度があるように思います。

そのため、クラッカーにつけてもダラダラ垂てしまったり、手で持ちづらいということがありませんでした！

今回は試せませんでしたが、ヨーグルトに混ぜたり、レモンや柚子と合わせてソーダで割ったりしても美味しそうです。

生はちみつを今回初めて食べましたが、とても美味しかった です！

栄養素や品質が高いはちみつであることに納得がいく、高級感を感じる味や粘度、色味でした！

ぜひ試してみてほしいです！

そんな生はちみつを提供しているのは、「シュンドルボン生はちみつ専門店 」さんです！

インドの貧困問題をきっかけにはじめた生はちみつ事業です。

生はちみつの販売に至った経緯や提供者の思いをインタビューしてきましたので、こちらも合わせてご確認ください。

生はちみつを通して貧困問題に向き合う提供者さんの思いに感銘をうけました！

ぜひ多くの人にシュンドルボン生はちみつを知ってもらいたいと感じます！

そんな、シュンドルボン生はちみつ専門店さんのサービスはこちら！